企業(yè)管理咨詢中，關(guān)于門店5s管理應(yīng)注意哪些?咨詢，解答如下：
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　　店面的5S規(guī)范
　　企業(yè)內(nèi)員工的理想，莫過(guò)于想擁有良好的工作環(huán)境，和諧融洽的管理氣氛。
5S管理籍造就安全、舒適、明亮的工作環(huán)境，提升員工真、善、美的品質(zhì)，從而塑造企業(yè)良好的形象，贏得良好正面的社會(huì)形象，得到客戶的認(rèn)同實(shí)現(xiàn)共同的夢(mèng)想。

　　一、什么是店面的5S管理
　　5S管理就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SETKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）五個(gè)項(xiàng)目，因日語(yǔ)的羅馬拼音均以"S"開(kāi)頭而簡(jiǎn)稱5S管理。
5S管理起源于日本，通過(guò)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一目了然的工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣：（本人不喜歡日本，不過(guò)不得不承認(rèn)，日本的商業(yè)管理的確一流）
　　1、革除馬虎之心，凡事認(rèn)真（認(rèn)認(rèn)真真地對(duì)待工作中的每一件"小事" ）
　　2、遵守規(guī)定
　　3、自覺(jué)維護(hù)工作環(huán)境整潔明了
　　4、文明禮貌
　　沒(méi)有實(shí)施5S管理的門店，店內(nèi)臟亂，例如地板粘著垃圾、油漬或紙屑等，日久就形成污黑的一層，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品與箱子亂擺放，東西用完隨處丟擲；再如，化很多錢重新裝修的店鋪和陳列道具未加維護(hù)，經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)月之后，也變成了破損無(wú)法維護(hù)的家具，要使用的工夾、計(jì)算器也不知道放在何處等等，顯現(xiàn)了臟污與零亂的景象。
員工在作業(yè)中顯得松松跨跨，規(guī)定的事項(xiàng)，也只有起初兩三天遵守而已。
改變這樣工作場(chǎng)合的面貌，實(shí)施5S管理活動(dòng)最為適合。

　　二、5S管理的定義、目的、實(shí)施要領(lǐng)
　　1、整理（SEIRI）
　　定義：
　　①將工作場(chǎng)所任何東西區(qū)分為有必要的與不必要的；
　　②把必要的東西與不必要的東西明確地、嚴(yán)格地區(qū)分開(kāi)來(lái)；
　　③不必要的東西要盡快處理掉。

　　正確的價(jià)值意識(shí)----使用價(jià)值，而不是原購(gòu)買價(jià)值。

　　目的：
　　①騰出空間，空間活用。

　　②防止誤用、誤送。

　　③塑造清爽的工作場(chǎng)所。

　　日常使用過(guò)程中經(jīng)常有一些殘余物料、待修品、返修品、報(bào)廢品等滯留在現(xiàn)場(chǎng)，既占據(jù)了地方又阻礙生產(chǎn)，包括一些已無(wú)法使用的工夾、計(jì)算器、設(shè)備等·，如果不及時(shí)清除，會(huì)使現(xiàn)場(chǎng)變得凌亂。

　　注意：
　　要有決心，不必要的物品應(yīng)斷然地加以處置。

　　要領(lǐng)：
　　①自己的工作場(chǎng)所(范圍)全面檢查,包括看得到和看不到的
　　②制定「要」和「不要」的判別基準(zhǔn)
　　③將不要物品清除出工作場(chǎng)所
　　④對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻度,決定日常用量及放置位置
　　⑤制訂廢棄物處理方法
　　⑥每日開(kāi)店前和當(dāng)日結(jié)束營(yíng)業(yè)自我檢查
　　2、整頓（SEITON）
　　定義：
　　①對(duì)整理之后留在現(xiàn)場(chǎng)的必要的物品分門別類放置，排列整齊。

　　②明確數(shù)量，有效標(biāo)識(shí)。

　　目的：
　　①工作場(chǎng)所一目了然
　　②整整齊齊的工作環(huán)境
　　③消除找尋物品的時(shí)間
　　④消除過(guò)多的積壓物品
　　注意：
　　這是提高效率的基礎(chǔ)。

　　要領(lǐng)：
　　①前一步驟整理的工作要落實(shí)
　　②需要的物品明確放置場(chǎng)所
　　③擺放整齊、有條不紊
　　④物品和倉(cāng)庫(kù)劃線定位
　　⑤場(chǎng)所、物品標(biāo)示
　　⑥制訂廢棄物處理辦法
　　整頓的"3要素"：場(chǎng)所、方法、標(biāo)識(shí)
　　1、放置場(chǎng)所----物品的放置場(chǎng)所原則上要100%設(shè)定。

　　? 物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量
　　? 操作區(qū)域內(nèi)只能放真正需要的物品
　　2、放置方法----易取。

　　? 不超出所規(guī)定的范圍
　　? 在放置方法上多下工夫
　　3、標(biāo)識(shí)方法----放置場(chǎng)所和物品原則上一對(duì)一表示。

　　? 現(xiàn)物的表示和放置場(chǎng)所的表示
　　? 某些表示方法要統(tǒng)一
　　? 在表示方法上多下工夫
　　整頓的"3定"原則：定點(diǎn)、定容、定量
　　1、定點(diǎn)：放在哪里合適
　　2、定容：用什么容器、顏色
　　3、定量：規(guī)定合適的數(shù)量
　　重點(diǎn)：
　　①整頓的結(jié)果要成為任何人都能立即取出所需要的東西的狀態(tài)
　　②要站在新人和其它職場(chǎng)的人的立場(chǎng)來(lái)看，什么東西該放在什么地方更為明確
　　③要想辦法使物品能立即取出使用
　　④另外，使用后要能容易恢復(fù)到原位， 沒(méi)有回復(fù)或誤放時(shí)能馬上知道
　　3、清掃（SEISO）
　　定義：
　　①將工作場(chǎng)所清掃干凈。

　　②保持工作場(chǎng)所干凈、亮麗。

　　目的：
　　①消除贓污，保持職場(chǎng)內(nèi)干凈、明亮
　　②穩(wěn)定品質(zhì)
　　③減少傷害
　　注意：
　　責(zé)任化、制度化。

　　要領(lǐng)：
　　①建立清掃責(zé)任區(qū)（每日定時(shí)外場(chǎng)和內(nèi)場(chǎng)清掃）
　　②執(zhí)行例行掃除，清理臟污（不定時(shí)定點(diǎn)）
　　③調(diào)查污染源,予以杜絕或隔離
　　④建立清掃基準(zhǔn),作為規(guī)范
　　⑤開(kāi)始一次全店鋪的大清掃，每個(gè)地方清洗干凈
　　清掃就是使客戶進(jìn)入門店進(jìn)入沒(méi)有垃圾，沒(méi)有污臟的狀態(tài)，雖然已經(jīng)整理、整頓過(guò)，要的東西馬上就能取得，但是被取出的東西要達(dá)到能被正常使用的狀態(tài)才行。
而達(dá)到這種狀態(tài)就是清掃的第一目的，尤其目前強(qiáng)調(diào)高品質(zhì)、高附加價(jià)值產(chǎn)品的門店，更不容許有垃圾或灰塵的污染，造成不良形象與工作環(huán)境。

　　4、清潔（SETKETSU）
　　定義：
　　將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化。

　　目的：
　　維持上面3S的成果
　　注意：
　　制度化，定期檢查。

　　要領(lǐng)：
　　①落實(shí)前3S工作
　　②制訂目視管理的基準(zhǔn)
　　③制訂5S實(shí)施辦法
　　④制訂考評(píng)、稽核方法
　　⑤制訂獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行
　　⑥高階主管經(jīng)常帶頭巡查，帶動(dòng)全員重視5S活動(dòng)。

　　5S活動(dòng)一旦開(kāi)始，不可在中途變得含糊不清。
如果不能貫徹到底，又會(huì)形成另外一個(gè)污點(diǎn)環(huán)節(jié)，而這個(gè)污點(diǎn)環(huán)節(jié)會(huì)造成門店內(nèi)保守而僵化的氣氛：我們公司做什么事都是半途而廢、反正不會(huì)成功、應(yīng)付應(yīng)付算了。
要打破這種保守、僵化的現(xiàn)象，唯有花費(fèi)更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)改正。

　　5、素養(yǎng)（SHITSUKE）
　　定義：
　　通過(guò)晨會(huì)等手段，提高員工文明禮貌水準(zhǔn)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，養(yǎng)成按規(guī)定行事的良好工作習(xí)慣。

　　目的：
　　提升人的品質(zhì)，使員工對(duì)任何工作都講究認(rèn)真。

　　注意：
　　長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

　　要領(lǐng)：
　　①制訂服裝及規(guī)范穿著等識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)
　　②制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定
　　③制訂禮儀守則
　　④教育訓(xùn)練（店長(zhǎng)對(duì)新進(jìn)人員強(qiáng)化5S教育、實(shí)踐）
　　⑤推動(dòng)各種精神提升活動(dòng)（晨會(huì)，例行打招呼、禮貌運(yùn)動(dòng)等）
　　⑥推動(dòng)各種激勵(lì)活動(dòng)，遵守規(guī)章制度
　　三、門店管理的5S效用
　　門店管理的5S五大效用可歸納5個(gè)S，即： Sales、saving、safety、standardization、satisfaction
　　1、門店5 S管理是最佳推銷員（Sales）
　　被顧客稱贊為干凈整潔的門店形象使客戶有信心，樂(lè)于購(gòu)買；會(huì)有很多人來(lái)店參觀學(xué)習(xí)；會(huì)使大家希望到這樣的公司或者門店工作。

　　2、門店5 S管理是節(jié)約家（Saving ）
　　降低不必要的展示商品、工具的浪費(fèi)；減少尋找商品、展示工具等的時(shí)間；提高工作效率。

　　3、門店5S管理對(duì)安全有保障（Safety）
　　寬廣明亮、視野開(kāi)闊的職場(chǎng)，遵守堆積限制，危險(xiǎn)處一目了然；走道明確，不會(huì)造成雜亂情形而影響工作的順暢。

　　4、門店5S管理是標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)者（Standardization）
　　"3定"、"3要素"原則規(guī)范作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),大家都按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù)，程序穩(wěn)定，品質(zhì)穩(wěn)定。

　　5、門店5S管理形成令人滿意的職場(chǎng)（Satisfaction）
　　創(chuàng)造明亮、清潔的門店工作場(chǎng)所，使員工有成就感，能造就現(xiàn)場(chǎng)全體門店員工進(jìn)行改善的氣氛。

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